Zutaten

3 Zwiebeln
4 Knoblauchzehe(n)
1/2 Liter Weißwein
1 gr. Dose/n Champignons, in Scheiben
1 gr. Dose/nTomaten
300 g Speck, durchwachsen
250 g Mett (Thüringer)
250 g Rinderhackfleisch
3 Stange/n Porree
400 g Kräuterfrischkäse
1 Becher Sahne
2 Paket Kräuter, tiefgekühlt

Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept

Zubereitung

1. Zuerst den Speck würfeln, Porree in Ringe, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden, Knoblauchzehen feinhacken.

2. Dann alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und in einen großen Topf füllen, mit Weißwein ablöschen.

Auch sehr lecker: Omas Quarktaschen, kaufe nie wieder vom Bäcker!

3. Danach die Champignons und zerstampfte Tomaten zugeben, alles umrühren und ca. 20 bis 25 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 köcheln lassen.

4. Am ende noch Kräuterfrischkäse, Sahne und Kräuter unterrühren. Den Partytopf noch etwas durchziehen lassen.

Schmeckt am besten mit Baguette.

Guten Appetit