Ich verrühre 400 g Quark mit 250 g Sahne fur Schneegestöber

Zutaten

220 g Mascarpone
400 g Quark (Magerquark)
250 g Sahne
½ Packung Himbeeren (TK)
1 Tafel Schokolade, weiße
100 g Zucker
2 Pck. Baiser, kleine

Zubereitung

So wird es gemacht, Als erstes das Baiser in eine Schüssel füllen und zerstoßen

Als nachstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen.

Nun das Maqerquark und Mascarpone unterziehen

Danach die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht Sie nicht und wird feiner).

Jetzt Die geraspelte Schokolade unterziehen.

Dann Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben.

Auch Superlecker: Omis Kräppelchen die ich 2x pro Woche backen, wie vom Weihnachtsmarkt !

Das macht die Speise dann richtig frisch und kühl.Fertig!

Guten Appetit