Zutaten

450 g Bandnudeln
2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
etwas Olivenöl
2 EL Kräuterfrischkäse
1 Becher Sahne
70 g Gouda, gerieben
Salz und Pfeffer
Gemüsebrühe, instant
Parmesan zum Bestreuen

Zubereitung

1. Als erstes Bandnudeln nach Packungsbeilage in reichlich Salzwasser kochen. Dann etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten.

2. Jetzt den Frischkäse dazugeben und mit der Sahne zu einer glatten Soße verrühren. Den Gouda in der Sauce schmelzen. Mit Pfeffer, Salz und Gemüsebrühe würzen.

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3. Zuletzt die Sauce auf den gekochten Spaghetti verteilen und mit Parmesan bestreuen. Fertig!

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Guten Appetit