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Zutaten

120 g Zartbitter-Schokolade
500 ml Milch
1 Päckchen Puddingpulver “Schokoladengeschmack”
4 EL Zucker
120 ml irischer Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
200 g Sahne Joghurt (10 % Fett)
200 g Schlagsahne
Mandelblättchen, gehackte Mandeln, Kakaopulver
Frischhaltefolie

Zubereitung

1. Schokolade reiben. 50 ml Milch, Puddingpulver und Zucker glatt rühren. 450 ml Milch aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren, aufkochen und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln.

2. Jetzt die Geriebene Schokolade im Pudding auflösen. Likör unterrühren. Puddingoberfläche mit Folie bedecken. Pudding abkühlen lassen, dann ca. 1 1/2 Stunden kalt stellen. Joghurt glatt rühren.

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3. Als nachstes die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Erkaltete Creme glatt rühren und in 4 Dessert-Gläser füllen. Sahne-Joghurt in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Creme spritzen. Evtl. mit Mandelblättchen, gehackten Mandeln oder Kakaopulver bestreuen

5. 2 Stunden Wartezeit. Fertig!

Guten Appetit