Kartoffel Bratwurst Pfanne, sehr lecker

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Kartoffel Bratwurst Pfanne

Zutaten

900 g Kartoffeln, (gekochte Salzkartoffeln, vom Vortag)
4 St├╝ck Bratwurst (je 90 gr.)
70 g Margarine
120 g Zwiebeln, gehackte
2 EL Petersilie, gehackte
Salz und Pfeffer
1 Becher Schlagsahne
1 TL Gem├╝sebr├╝he, gek├Ârnte
Paprikapulver

 

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Zubereitung

Die Kartoffeln und die Bratw├╝rste grob in St├╝cke schneiden.

Margarine in der Pfanne erhitzen.Kartoffeln, Bratw├╝rste und die Zwiebeln hineingeben und alles 8-10 Minuten braten. Ab und zu vorsichtig umr├╝hren.

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Die Sahne mit der Gem├╝sebr├╝he, den Gew├╝rzen und Petersilie hinzuf├╝gen.Die Pfanne kurz aufkochen lassen und bei Bedarf etwas Wasser oder Gew├╝rze hinzugeben

Dazu einen bunten Salat! Geht ganz fix und schmeckt lecker!

Guten Appetit