Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch

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Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit

Zutaten

1 Stange/n Lauch
450 g Hackfleisch, gemischt
450 ml Wasser
220 ml Sahne, oder Cremefine
1 kg Kürbis(se), Hokkaido-
etwas Gemüsebrühe, instant
2 EL Schmelzkäse
etwas Salz und Pfeffer
Paprikapulver
n. B. Kräuter

 

Zubereitung

1. Zuerst den Kürbis teilen und die Schale entfernen.Dann In würfelgroße Stücke schneiden und mit der Sahne und der im Wasser aufgelösten Gemüsebrühe 12 bis 15 min. garen. Dann den geschnittenen Lauch hinzufügen und mitgaren lassen.

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2. Jetzt in der Zwischenzeit das Hackfleisch würzen und anbraten. Dieses dann zur Kürbissuppe hinzufügen. Noch 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, nach Belieben würzen und den Schmelzkäse unterrühren.Fertig!

Guten Appetit

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