Kirschkuchen vom Blech ich nehme 1 Glas Sauerkirschen und backe 40 Minuten

  • Post author:
  • Post last modified:
  • Reading time:2 mins read

Kirschkuchen vom Blech ich nehme 1 Glas Sauerkirschen und backe 40 Minuten

Kirschkuchen vom Blech ich nehme 1 Glas Sauerkirschen und backe 40 Minuten

Zutaten

200 g Margarine oder Butter, zerlassen
240 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Backpulver
300 g Mehl
5 m.-gro├če Ei(er)
1 Prise(n) Salz
350 ml Milch
200 g Schokostreusel
1 Glas Sauerkirschen
n. B. Kakaopulver
Fett f├╝r das Blech
evtl. Zuckerguss

 

 

Zubereitung

So, Als erstes die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen. Die Eier werden getrennt, die Eiwei├če mit einer Prise Salz versehen und zur Seite gestellt.

Danach die Eigelbe und die Butter vermischen, dann Vanillezucker und den Zucker hinzugeben.

 

Jetzt Das Mehl mit Backpulver vermischen und zusammen mit der Milch zur Mischung hinzugeben und verr├╝hren. Danach werden die Schokostreusel dazugegeben. Anschlie├čend die Eiwei├čer steif schlagen und unterheben.

 

Dann den fertigen Teig auf zwei Sch├╝sseln aufteilen und in einem Teil das Kakaopulver einr├╝hren, bis er sch├Ân schokoladig schmeckt.

 

Die beiden Teige kann man nun in das vorgefettete Backblech gie├čen, das Muster kann jeder selbst w├Ąhlen.

Danach den Teig mit den Kirschen belegen. Bei 180┬░C im vorgeheizten Backofen ca. 30 – 40 min. backen.

Wer mag, kann gerne Zucker- bzw. Zitronenguss draufgeben – aber das kann man machen, wie man m├Âchte.

Kirschkuchen vom Blech ich nehme 1 Glas Sauerkirschen und backe 40 Minuten

Guten Appetit