Zutaten

40 g Staubzucker
1 Pkg. Vanillezucker
120 g Haselnüsse
50 g Schokolade gerieben
220 g Mehl
1 Msp. Backpulver
120 g Butter
1 Eidotter
2 EL Rahm

Zubereitung

1. Zuerst das Mehl mit Backpulver vermischen und anschließend mit der Butter zerbröseln. Dann Alle anderen Zutaten miteinander vermischen und dann rasch mit dem Mehl-Butter Bröseln zu einem Teig verarbeiten.

2. Im Kühlschrank mind. 1/2 h rasten lassen. Danach den Teig zu Kipferl formen und im vorgeheizten Backrohr bei 170°C ca. 12 bis 15 min. backen. Jetzt die Kipferl auskühlen lassen und in die Schokolade tunken.

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3. Die Schokolade zum Tunken: Kokosfett, Zucker, 50 g Kakao, 1/2 Pkg. Vanillezucker

Tipps für die Zubereitung:
Ein Backbleck für die Erzeugung von Kipferl ist dabei eine große Hilfe. Die Kipferl werden dabei gleichmäßig groß.

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit:

Guten Appetit