Knuspriger Blumenkohl den ich immer wieder essen wurde

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Knuspriger Blumenkohl den ich immer wieder essen wurde

Knuspriger Blumenkohl den ich immer wieder essen wurde

Zutaten

2 Eier
1 Blumenkohl
1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch)
1 TL Paprikapulver
2/3 Tasse Semmelbr├Âsel
1/2 Tasse Reibek├Ąse
nach Geschmack Salz und Pfeffer
nach Bedarf Pflanzen├Âl

 

Zubereitung
1. Zuerst den Blumenkohl waschen, in R├Âschen teilen und im gesalzenen Wasser 3 bis 4 Minuten kochen.Dann Das Wasser von den R├Âschen abgie├čen und sofort mit kaltem Wasser absp├╝len.

2. Nun in einer gro├čen Sch├╝ssel den fein geriebenen K├Ąse, die Semmelbr├Âsel, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver zusammen mischen. In einer anderen Sch├╝ssel die Eier leicht verschlagen.

3. Jetzt ein Backblech mit Backpapier auslegen und leicht mit Pflanzen├Âl bestreichen.
Als nachstes die Blumenkohl-R├Âschen durch die Eier ziehen und dann in der K├Ąse-Semmelbr├Âsel-Mischung wenden.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 ┬░C ca. 20 Minuten backen.

Guten Appetit