Kokos Stangerl absolut lecker

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Kokos Stangerl absolut lecker

Zutaten
120 g Magermilchpulver
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 400g)
20 g Backkakao
300 g Kokosette
Nach Belieben Kokosette (zum Wälzen)
Zubereitung
1. So, Zuerst f√ľr die Kokos-Stangerl die Kokosette, das Magermilchpulver und die gezuckerte Kondensmilch in eine Sch√ľssel geben und mit den Knethaken eines Handr√ľhrger√§ts gr√ľndlich verkneten.
Danach die Masse sollte hinterher ca. 10 Minuten ruhen.
2. Jetzt die Masse gleichm√§√üig halbieren und zu einer der beiden H√§lfte den Kakao hinzuf√ľgen.Diese nun ebenfalls gr√ľndlich verkneten.
Anmerkung: Da die Masse eher klebrig ist, empfiehlt es sich eventuell Handschuhe zu tragen.
3. Nun aus den beiden Massen, nacheinander ca. 1 bis2 cm dicke Str√§nge rollen. Sollte sich die Masse √ľberhaupt nicht rollen lassen, kann man noch etwas Magermilchpulver (bzw. Kakao) unterkneten.
Diese sollten nun ca. 15 Minuten im K√ľhlschrank ruhen.
4. Danach jeweils einen Strang von der hellen Masse nehmen und einen von der dunklen Masse. Beide sollten ungefähr die gleich Länge haben.Jetzt beide Stränge ineinander verkordeln.
5. Als n√§chstes den nun zweifarbigen Strang nochmals gleichm√§√üig zu einem ca. 1,1 ‚Äď 1,4 cm dicken Strang ausrollen.
Den fertigen Strang in ca. 5cm lange St√ľcke bzw. Stangerl schneiden und anschlie√üend in Kokosette w√§lzen. Die Kokos-Stangerl am besten in einer luftdichten Box, k√ľhl und trocken lagern
Kokos Stangerl absolut lecker
Guten Appetit