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Zutaten
4 becher Sahne, haltbare
150 g Zucker
200 g Schokolade (Milka vollmilch)
1 Packung Vanillezucker
2 Eier
320 ml Weinbrand
Zubereitung
1. Zuerst die Schokolade 3 x 3 Sekunden auf Stufe „Turbo“ zerkleinern. Danach 2 Becher Sahne, die Eier und die Zuckern zugeben. 9 Min. auf 90°C (Stufe: 3) erhitzen. Nach 5 Minuten Laufzeit die übrige Sahne und den Weinbrand zugeben.
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2. Jetzt den Likör heiß in eine Flasche füllen und im Kühlschrank lagern. Das Rezept ergibt ca. 1,5 Liter. Fertig!
Der Likör schmeckt kalt und warm. Wir mögen ihn am liebsten gut gekühlt.
Guten Appetit