Nusszopf mit 100 g Haselnüsse in 40 Minuten gebacken

Für den Hefeteig
400 g Mehl
25 g Hefe
125 g Milch
70 g Butter
40 g Zucker
1 Ei
Für die Füllung:
100 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Zucker
40 g Semmelbrösel
124 ml Milch
1 Prise Zimt

Zubereitung

Zuerst Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und etwa 20 Minuten zugedeckt gehen lassen.

Dann Für die Füllung alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Danach Teig zu einem Rechteck (ca. 30×20 cm) ausrollen. Die Nussfüllung darauf verstreichen und den Teig aufrollen.

In der Mitte halbieren und die zwei Ende miteinander verdrehen.

Dann In eine ausgefettete Kastenform legen, und zugedeckt aufgehen lassen.

Bei 190°C etwa 30-40 Minuten backen.

Guten Appetit