Nutella Tiramisu, der cremigste Schokotraum

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Zutaten

F├╝r den Boden
2 Eier
100 g Zucker
1 P├Ąckchen Vanillezucker
250 ml Milch
120 g Sonnenblumen├Âl
120 g Mehl
1,5 EL Kakaopulver
ein halbes P├Ąckchen Backpulver

F├╝r die Schokocreme
200 g Sahne
1 P├Ąckchen Sahnesteif
4 EL Nutella

Alternativ Nuss-Nougat-Creme selber machen
300 g Mascarpone

 

Zubereitung

F├╝r den Teig

1 Zuerst bereiten wir den Teig vor. Daf├╝r geben wir Eier, Zucker und Vanillezucker in eine gro├če Sch├╝ssel und schlagen alles mithilfe des Handmixers schaumig. Dann den Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

2 Jetzt etwa zwei Drittel der Milch, sowie das ├ľl hinzugeben und erneut mithilfe des Handmixers verr├╝hren.

3 Als nachstes f├╝gen wir die trockenen Zutaten (Mehl, Kakao, Backpulver) hinzu und verr├╝hren alles nochmals miteinander.

4 Danach den Teig in eine mit Butter eingeschmierte Backform oder in Dessertgl├Ąser geben und im Backofen f├╝r circa 15 bis 20 Minuten backen.

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5 Nun den Boden aus dem Backofen nehmen und sofort mit der restlichen Milch tr├Ąnken. Daf├╝r die Milch auf dem hei├čen Teigboden verteilen und abk├╝hlen lassen.

F├╝r die Schoko-Creme:
6 W├Ąhrend der Boden etwas abk├╝hlt, bereiten wir die Schoko-Creme zu. Nun die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und in einer separaten Sch├╝ssel die Mascarpone und die Nutella miteinander glattr├╝hren.

7 Jetztdie steife Sahne unter die Nutella-Masse unterheben, sodass eine lockere Creme entsteht. Danach die entstandene Schoko-Creme dann auf dem gebackenen Teigboden verteilen und alles im K├╝hlschrank f├╝r mindestens 1 bis 2 Stunden kalt stellen.

Nutella Tiramisu, der cremigste Schokotraum

Guten Appetit