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Zutaten

150 g Butter
120 g Margarine
½ Packung Backpulver
550 g Mehl
250 g Zucker
2 Packung Vanillezucker
1 Ei
1 Eigelb

Zubereitung

1. Einfach mal alle Zutaten zu einem festen Teig verkneten und zugedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig dann durch einen Fleischwolf mit einem Aufsatz für Spritzgebäck drehen und beliebige Plätzchen herstellen.

2- Als nachstes die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C auf der zweiten Schiene von unten ca. 15 bis 20 Minuten backen.

Auch sehr lecker:Apfelküchlein mit Zimtzucker, der duft übernimmt die Küche!

Unser Tipp: Alle Zutaten sollten bei der Zubereitung die gleiche Temperatur haben. Ich habe bisher kein besseres Rezept für Spritzgebäck finden können, diese Kekse sind wirklich die leckersten.

Guten Appetit