Paprikapfanne mit Reis und 500g Hackfleisch in 20 Minuten

Zutaten

500 g Rinderhackfleisch
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
500 g Paprikaschote(n), bunte, klein geschnitten
300 g Reis
100 g Tomatenmark
500 g Tomaten, passierte
500 ml Gemüsebrühe
evtl. Curryketchup bei Bedarf

Zubereitung

So zuerst die Paprika waschen, halbieren und entkernen. In Würfel schneiden.

Danach das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver würzen.

Jetzt In einer Pfanne ohne Fettzugabe das Hackfleisch anbraten.

Danach die Gewürfelte Paprikaschoten sowie Reis hinzugeben und kurz mitbraten.

Nun den Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen.

Jetzt die passierten Tomaten und die Brühe dazugeben und alles zum Kochen bringen.

Jetzt Ca. 20 – 25 Min. köcheln lassen. Eventuell mit etwas Curryketchup abschmecken.

Guten Appetit

Paprikapfanne mit Reis und 500g Hackfleisch in 20 Minuten