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Zutaten

300 g Rinderhackfleisch
3 Stange Porree
3 Zwiebeln
2 Knoblauchzehe(n)
½ Liter Weißwein
220 g Speck, durchwachsen
300 g Mett (Thüringer)
1 gr. Dose Champignons, in Scheiben
1 gr. Dose Tomate(n)
2 Becher g Kräuterfrischkäse
1 Becher Sahne
2 Packung Kräuter, tiefgekühlt

Zubereitung

1. Als erstes Speck würfeln, Porree in Ringe, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden, Knoblauchzehen feinhacken.Danach Alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und in einen großen Topf füllen, mit Weißwein ablöschen.

2. Jetzt die Champignons und zerstampfte Tomaten zugeben, alles umrühren und ca. 15 bis 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 köcheln lassen.

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3. Noch zum Schluss Kräuterfrischkäse, Sahne und Kräuter unterrühren. Den Partytopf noch etwas durchziehen lassen.Fertig! Dazu schmeckt Baguette sehr lecker.

Guten Appetit