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Zutaten

500 g Mehl
1 EL Backpulver
100 g Zucker
3 TL Vanillezucker
1 m.-große Ei
300 g Butter, kalt, in Stücke geschnitten

Zubereitung

1. Zuerst den Backofen vorheizen auf 170 °C Umluft.

2. Danach alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer zusammen mixen.

3. Als nachstes den Teil ausrollen und mit den gewählten Ausstechformen die Plätzchen ausstechen.

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4. Die Backblech(e) mit Backpapier auslegen und die Plätzchen darauf platzieren. Für ca 10 bis 12 Minuten backen.

Abkühlen lassen. Fertig!

Guten Appetit