Zutaten

1 Päckchen Vanillezucker
22o g Mehl
220 g weiche Butter
80 g Puderzucker
2 Päckchen Vanille oder Schoko-Puddingpulver

Zubereitung

1. Zuerst die Butter, Puderzucker und Vanillezucker gründlich verrühren. Nach und nach Mehl und Puddingpulver unterrühren und alles mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten.

2. Danach den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen.

3. Jetzt aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit einer Gabel flach drücken.

Auch sehr lecker: Butterplätzchen mit Schokolade in 10 Minuten zubereitet!

4. Nun Bei 170°C Ober/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Achtet darauf das die Plätzchen nicht zu dunkel werden.

Unser Tipp: Nach dem Abkühlen können die Pudding-Plätzchen mit Puderzucker bestäubt oder mit etwas flüssiger Schokolade überzogen und anschließend mit Zuckerperlen & Kokosraspeln dekoriert werden!

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit:

Guten Appetit