Saftiger Nusskuchen bleibt mindestens 3 – 4 Tage saftig und fluffig!

Dieser Kuchen ist schnell, einfach, saftig und noch Megalecker!

Zutaten

220 g Butter
200 g Zucker
4 Ei(er)
1 Prise(n) Salz
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
250 g Haselnüsse, gemahlen
⅛ Liter Milch

Für den Guss:
200 g Zartbitterschokolade
1 TL Öl
evtl. Karamellbonbon(s), gehackt

Zubereitung

Als erstes Die Eier mit Butter, Zucker und der Prise Salz schaumig rühren.

Danach Mehl mit Backpulver mischen und unterheben. Zum Schluss die Haselnüsse mit der Milch nach und nach unterrühren.

Jetzt In eine beliebige Kuchenform geben und ca. 60 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.

Als nachstes für den Guss die Schokolade und das Öl über einem Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit bestreichen.

Noch Evtl. mit gehackten Karamellbonbons bestreuen

Nährwerte fur den ganzen Kuchen
kcal 1400
Eiweiß 25,62 g
Fett 100 g
Kohlenhydr. 102,16 g

Probieren sie auch: Superleckeres Käsebrot in 3 Minuten zubereitet ein Tassenrezept!