Sauerkraut mit Kassler, kurz und bündig!

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Sauerkraut mit Kassler, kurz und bündig!

Zutaten

1,5 kg Kasselernacken
4 Zwiebeln
1 Prise Zucker
2 Dosen Sauerkraut
1 Dose Ananasstücke
400 ml Sahne

 

Zubereitung

1. Als erstes das Fleisch in grobe Würfel schneiden (ggf. Knochen abtrennen), scharf anbraten, herausnehmen.

2. Die Zwiebeln glasig dünsten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Fleisch, Sauerkraut, Sahne dazugeben sowie abgetropfte Ananasstücke. Ca. 50 min, köcheln lassen.

Probieren sie auch: Flammkuchenrolle zum Mittagessen, sehr einfach!

Am besten passt dazu Kartoffelmus.

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit:

Guten Appetit

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