Schneller Nusskuchen

Zutaten

1 Packung Backpulver
2 EL Kakaopulver, ungesüßt
250 g Butter
2 Eier
420 g Mehl
220 g Zucker
320 ml Milch
120 g Walnüsse, gehackt
2 St. Apfel

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Zubereitung

1. Als erstes die Eier und Zucker schaumig rühren, portionsweise die Milch, die zerlassene Butter und die Trockenmischung (Mehl, Back- und Kakaopulver, gehackte Walnüsse) dazugeben.
Dann alles verrühren und den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder Springform geben.

2. Nun Glatt streichen und in kleine Stücke geschnittene Äpfel darauf legen.

Auch sehr lecker: Eierlikörspitzen, schmecken Fantastisch!

3. Jetzt noch mit ein paar ganzen Walnusshälften belegen.

4. Noch Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa eine halbe Stunde backen.

Jeder sollte sich aber nach seinem eigenen Backofen richten und den Kuchen während des Backens beobachten.

Guten Appetit