Zutaten

1 Packung Vanillezucker
1 Ei
200 g Butter
25 g Mandel(n), gemahlene
400 g Mehl
120 g Zucker
1 Msp. Zimt
200 g Konfitüre (Kirschkonfitüre)
200 g Kuvertüre, Vollmilch
1 EL Puderzucker

Zubereitung

1. Als erstes 300 g Mehl, 80 g Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und 125 g Butter zu einem Knetteig verarbeiten. Dann auf etwas Mehl zu 3 Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser formen und 1 Std. kalt stellen.

2. Als nachstes 100 g Mehl, Mandeln, 75 g Butter, 40 g Zucker und Zimt mit den Händen zu feinen Streuseln verarbeiten.

3. Nun die Rollen in Scheiben schneiden. Mit Kirschkonfitüre bestreichen und mit den Streuseln bestreuen.

Probieren sie auch: Mannemer Dreck, schmeckt genauso wie das Original!

4. Bei 185 – 200°C ca. 15 bis  20 Minuten backen.

Einseitig in geschmolzene Kuvertüre tauchen und trocknen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Fertig!

Guten Appetit