Zutaten

300g Naturjoghurt
250 g Mascarpone
1 Becher Schlagsahne, 200 g, geschlagen
450 g Magerquark
450 g Himbeeren, TK, nicht aufgetaut
150 g Zucker

Zubereitung

1. Zuerst das Quark, Joghurt und Mascarpone gut mit dem Zucker verrühren, am besten das Handrührgerät benutzen, damit sich der Zucker gut löst. Dann die steif geschlagene Sahne unterheben.

2. Als nachstes die gefrorenen Himbeeren und die Quarkmasse abwechselnd schichten (sieht in einer Glasschüssel am nettesten aus). Mit der geraspelten Schokolade bestreuen.

Probieren sie auch: Geschnetzeltes mit Nudeln, köstliches Abendessen für die ganze Familie!

Muss mindestens 3 Stunden durchziehen (wegen der Himbeeren); kann man gut am Abend vorher zubereiten und dann im Kühlschrank aufbewahren.

Unser Tipp: Verwendet man frische Früchte, verringert sich die Zuckermenge!

Guten Appetit