Zutaten

60 g Zucker
2 EL Kirschwasser
400ml Milch
1 Glas Kirschen
1 Packung Vanillepuddingpulver
200 ml süße Sahne
40 g Schokoblättchen

Zubereitung

1. Als erstes die Kirschen abseihen und mit 30 g Zucker und Kirschwasser vermischen und zugedeckt durchziehen lassen.

2. Jetzt 6 EL von der Milch abnehmen mit dem Puddingpulver und dem restlichen Zucker mischen. Danach die restliche Milch zum Kochen bringen, von der Kochstelle ziehen und die Puddingpulvermischung einrühren. Zurück auf die Kochstelle geben und unter Rühren nochmal aufkochen lassen.

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3. Dann Pudding auskühlen lassen, dabei die Oberfläche mit Folie abdecken, damit sich keine Haut bildet. Nun die Sahne steif schlagen und unter den kalten Pudding ziehen. Die Kirschen und Pudding schichtweise in Gläser füllen.

Guten Appetit