Zutaten

300 g Quark
200 g Margarine
1 Ei
400 g Mehl
1 Packung Backpulver
Zucker, evtl. auch mit Zimt gemischt

Zubereitung

1. Einfach mal aus allen Zutaten außer Zucker mit den Knethaken des Handrührgerätes einen Teig herstellen. Dann aus dem Teig mit feuchten Händen knapp walnussgroße Kugeln formen und 10 bis 15 Min. kalt stellen.

2. Nun ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 190°C vorheizen.

3. Als nachstes den Zucker in einen tiefen Teller geben. Jede Teigkugel von einer Seite im Zucker kreisförmig flach drücken. Einmal zusammen falten, mit der Zuckerseite nach innen.

Den entstandenen Halbkreis wieder von einer Seite in den Zucker tunken und wieder falten, Zucker nach innen. Jetzt noch einmal in den Zucker drücken.

Probieren sie auch: Schmeckt herrlich nach Weihnachten, Adventzauber!

4. Als nachstes die Dreiecke mit der Zuckerseite nach oben auf das Blech legen. Zwischen den Teilchen Platz lassen, da sie ordentlich im Ofen aufgehen.

Bei 190°C ca. 10 bis 15 Min. backen, bis die Küsse goldbraun sind, aber nicht zu dunkel. Fertig!

Guten Appetit