Zwetschgenkuchen mit Vanillepudding in 5 bis 10 Minuten im Ofen
Mir Gibt es nicht Besseres als im Spätsommer ein Stück Zwetschgenkuchen mit Streusel und Schlagsahne.. einfach ein Traum
Die leicht säuerlichen Zwetschgen passen wunderbar mit den süßen Streuseln in diesen einfachen Zwetschgen Streuselkuchen.
Das Rezept gelingt einfach immer und ist ein volltreffer!
Die Zuatten
320 g Mehl
1 Packung Puddingpulver (Sahnepudding)
150 g Butter
50 g Zucker
1 Ei
1 Msp. Backpulver
1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen)
120 g Mehl
150 g Butter
50 g Zucker
2 Packung Vanillinzucker
1 TL Zimt
Anleitung
So mache ich das Kuchen, als erstes alle Zutaten vom Mehl bis zum Backpulver zu einen glatten Teig kneten.
Danach in eine Springform geben und einen Rand hochziehen.
Jetzt mit den entkernten, halbierten Zwetschgen belegen.
Dann aus den Zutaten vom Mehl bis zum Zimt, Streusel kneten und diese auf dem Kuchen verteilen.
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Jetzt bei 210 °C 25 – 30 Minuten backen.
Guten Appetit
Zwetschgenkuchen mit Vanillepudding in 5 bis 10 Minuten im Ofen
