Zwetschgenkuchen vom Blech in 10 Minuten im Ofen

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Zwetschgenkuchen vom Blech in 10 Minuten im Ofen

Zwetschgenkuchen vom Blech in 10 Minuten im Ofen

Diesen Kuchen backe ich jedes Jahr, schmeckt so gut und geht so einfach!

220 g Butter oder Margarine
100 g Zucker
2 Eier
1 Packung Vanillezucker
1 Packung  Backpulver
300 g Mehl
1 ┬Ż kg Pflaume(n)
320 g Mehl
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
etwas Zimt oder Zitronenschale
250 g Butter

 

Auch Interessant:┬áSchokoladenkuchen mit 250 g Frischk├Ąse den muss man probiert haben!

 

Zubereitung

 

So geht es Zuerst die Butter, 100 g Zucker, Eier und 1 Pck. Vanillezucker schaumig r├╝hren.Danach 300 g Mehl mit Backpulver mischen und unterr├╝hren.

Nun den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen.Jetzt die Pflaumen entkernen, halbieren und darauf legen.

 

Danach┬á aus 320 g Mehl, 250 g Butter, 200 g Zucker, 1 P├Ąckchen Vanillezucker und etwas Zimt oder Zitronenschale Streusel kneten und ├╝ber den Pflaumen gleichm├Ą├čig verteilen.

Nun im vorgeheizten Backofen bei 180┬░C Hei├čluft ca. 40 – 45 Minuten backen.

 

Unser Tipp: Dieser Blechkuchen schmeckt auch sehr gut mit Äpfeln.

Zwetschgenkuchen vom Blech in 10 Minuten im Ofen

 

Guten Appetit