15 Minuten Nudel Schinken Salat den jeder liebt!

Zutaten

(für ca. 4 Portionen)
250 g Nudeln (z. B. Hörnchen, Fusilli oder Penne)

150 g Schinken (gewürfelt)

150–200 g Käse (z. B. Gouda, Emmentaler, gewürfelt)

2–3 Stangen Staudensellerie (fein geschnitten)

220 ml Mayonnaise

2 EL Naturjoghurt

2 EL Essig

¼ TL Pfeffer

Salz nach Geschmack

🍽️ Zubereitung

Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und vollständig abkühlen lassen.

Schinken, Käse und Staudensellerie in kleine Würfel schneiden.

Mayonnaise, Joghurt, Essig, Pfeffer und etwas Salz glatt rühren.
Optional: 1 TL Senf oder 1 TL Zucker für mehr Balance.

Nudeln mit Schinken, Käse und Sellerie in eine große Schüssel geben und das Dressing unterheben.

Mindestens 30–60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit der Geschmack sich voll entfaltet.

💡 Was macht diesen Nudelsalat besonders?

Klassisch & cremig: Die Kombination aus Mayo und Joghurt sorgt für Cremigkeit, ohne zu schwer zu wirken.

Schinken & Käse: Ein herzhaftes Duo, das den Salat sättigend und aromatisch macht.

Sellerie als Crunch: Der Staudensellerie bringt Frische und Struktur – ein kleiner, aber entscheidender Unterschied zu vielen anderen Nudelsalaten.

Perfekt für jede Gelegenheit: Grillen, Buffet, Meal Prep oder schnelle Feierabendküche.