Zutaten

4 Blatt Gelatine
150 ml Milch
150 ml Baileys Irish Cream
150 g Sahne
1 Packung Vanillezucker

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Zubereitung

1. Zuerst die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und ausdrücken. Danach die Milch in einem Topf leicht erwärmen, die Gelatine darin auflösen und den Baileys einrühren.
Die Mischung  nun abkühlen lassen, dann 10 bis 15 Minuten kalt stellen.

2. Als nachstes die Sahne steif schlagen und dabei den Vanillezucker einrieseln lassen.
Sobald die Baileys-Creme zu gelieren beginnt, die Hälfte der Sahne unterheben.

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3. Jetzt in eine Schüssel oder Glass füllen und mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Noch die übrige Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und die Creme damit garnieren.  Fertig zum naschen!