Zutaten

2 kg Schweinefleisch, geschnetzeltes
Maggi Würzmischung Nr. 1 (davon ca. 3/4)
1 1/2 Packung Käse (Chester)
3 Stange/n Porree
4 kl. Dose/n Champignons
250 g Katenschinken, geräuchert u. gewürfelt
5 Zwiebeln
3 Packung Sauce (Jägersauce)
4 Becher Schlagsahne

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit

Zubereitung

1. Zuerst das Schweinefleisch in feine Streifen schneiden (wenn noch nicht geschnitten) und mit der Maggi Würzmischung Nr. 1 im Bräter gut vermischen.

2. Jetzt den Käse in kleine Stücke teilen, den Porree in Ringe schneiden und mit den abgetropften Champignons zu dem Fleisch geben.
Dann den Katenschinken und die gewürfelten Zwiebeln andünsten und auch zu dem Fleisch geben.

Auch sehr lecker: Wassermelone Bowle, ein Highlight auf jeder Sommerparty!

3. Als nachstes die Jägersauce mit der Sahne gut verrühren und über die übrigen Zutaten gießen.
Jetzt noch einmal alle Zutaten kräftig mischen, Deckel drauflegen und an einem kühlen Ort (z. B. im Keller) 24 Std. ziehen lassen.

4. Am nächsten Tag im vorgeheizten Backofen bei 190 °C ca. 2 Std. backen – fertig!

Ich mache dieses Gericht gerne zum Geburtstag oder wenn ich viel Besuch erwarte. Dazu passt ein frischer Schichtsalat, den man oft auch schon am Tag vorher machen kann, und ein leckerer Kartoffelbrei.

Guten Appetit