Weihnachts Orangencreme in 3 Minuten gezaubert

Zutaten

1 Beutel Gelatine fix für kalte Speisen
350 g Joghurt
Schale und Saft 2 Orangen
2 EL Agavendicksaft
150 g Schlagsahne

Zubereitung

Zuerst den Joghurt mit 2/4 der Orangenschale und –saft glatt rühren. Den Beutelinhalt Gelantine fix und den Agavendicksaft zugeben und 1 Minuten lang mit einem Schneebesen rühren

Danach die Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben. Die Mousse in 2 Gläser füllen und 2 Stunden kalt stellen. Mit etwas Orangenschale serviere

Moussee
Unser Tipp: Statt Gelatine können Sie auch das vegane Gelier- und Bindemittel Johannisbrotkernmehl verwenden.

Es eignet sich für kalte Speisen. Rühren Sie dafür einen halben bis einen gestrichenen TL in den Joghurt und lassen Sie ihn etwas quellen.Dann kann die Sahne untergehoben werden.
Guten Appetit