Vermische Sie Zucchini, Eier, Mehl, Karotten und 100 g Mozzarella

Grün, gelb, lang oder rund – Zucchini kommen herrlich vielfältig.

Dass Zucchini gesund sind und obendrein lecker schmecken wissen es viele  uberhaupt nicht.

Es gibt vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten, um die Zucchini in der Küche zu verwenden.

Mehr als 90 Prozent besteht die Zucchini aus Wasser und hilft so dabei, unseren Flüssigkeitsbedarf zu ereichen,
das stellt sicher, dass alle Stoffwechselprozesse richtig funktionieren.

2 Zucchini
1 Karotte
Schnittlauch
3 Eier
100 g Mozzarella
4 Esslöffel Mehl
5 g Backpulver
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

1.So mache ich es, als erstes die Zucchini und Karotte reiben.

2. Danach schneiden Sie auch den Schnittlauch.

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3. Nun die Zucchini gut ausdrücken und alles in eine Schüssel geben.

4. Danach die Eier, Mozzarella, Mehl, Backpulver, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.

5. Dann Formen Sie die Pizzen direkt auf dem Backblech

6. 20 Minuten bei 200° backen.

7. Nach Geschmack würzen.

Vermische Sie Zucchini, Eier, Mehl, Karotten und 100 g Mozzarella