Apfel Joghurt Pfannkuchen in 5 Minuten, konnte ich jeden Tag essen

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Apfel Joghurt Pfannkuchen in 5 Minuten, konnte ich jeden Tag essen

Apfel Joghurt Pfannkuchen in 5 Minuten, konnte ich jeden Tag essen

Zutaten

100 g Apfel (grob geraspelt)
2 Eier
20 g Reissirup
120 ml Sprudelwasser
140 g griech. Joghurt
30 g Haferflocken
120 g Mehl
1 TL Backpulver
┬Ż TL Zimt

 

Zubereitung
1. Als erstes die Apfel sch├Ąlen und grob raspeln.Danach die Eier trennen, Eiwei├č steif schlagen und beiseite stellen.

Jetzt die Eigelbe mit Reissirup, Sprudelwasser und Joghurt verr├╝hren.

2. Nun das Mehl mit Haferflocken, Backpulver und Zimt mischen und kurz unterr├╝hren.

Zuletzt den geraspelten Apfel und den Eischnee unterheben.

Noch Etwas Butter oder ├ľl in einer Pfanne erhitzen, den Teig essl├Âffelweise hineingeben und Pancakes ausbacken.

Guten Appetit