Apfelpudding Schnitten mit Suchtpotenzial!

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Apfelpudding Schnitten die immer gelingen

Zutaten

3/4 l Milch
Zimt, Zucker
5 √Ąpfel
2 Packung Vanillepuddingpulver
2 Packung. Blätterteig
2 Ei

 

So geht es:

1. Zun√§chst werden die √Ąpfel gesch√§lt und in kleine Streifen gerieben. Im Prinzip kann man die √Ąpfel aber ganz nach eigenem Geschmack bzw. Vorlieben verkleinern.

2. Aus 2 Packung Vanillepuddingpulver, wird ein Pudding gekocht. Also ca. 600ml Milch in einen Topf und mit den restlichen 150 ml wird das Pulver glatt ger√ľhrt.Zu Milch kommen 3 EL Staubzucker hinzu. Wenn die Milch kocht , vom Herd nehmen und das glatt ger√ľhrte Pulver mit einem Schneebesen einr√ľhren.

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3. Als nachtes wird ein Bl√§tterteig ausgerollt und eine geeignete Backform gelegt. Dann die √Ąpfel noch mit Zimt und Zucker abschmecken und auf dem Bl√§tterteigboden gleichm√§√üig verteilen. Danach dar√ľber wird dann der Vanillepudding verteilt.

4. Abschlie√üend wird der zweite Bl√§tterteig oben dar√ľber gelegt. Die R√§nder gut andr√ľcken. Mit einer Gabel im Abstand von ein paar Zentimetern L√∂cher hineinstechen. Am Ende wird die Eier verquirlt und mit einem Pinsel gut auf dem ‚ÄúDeckel‚ÄĚ verteilt .

5. Nun nur noch die Schnitten bei O/U bei 190¬į ca. 30 Minuten goldbraun backen. Fertig ist es.
Die schmecken ausgezeichnet !

Apfelpudding Schnitten mit Suchtpotenzial!

Guten Appetit