Zutaten
120 g Rohrzucker
220 ml Milch, fettarme
100 g Honig
1 Pckunga Vanillezucker
½ TL Salz
1 TL Natron
1 Packung Aroma (Citro – Back)
1 Packung Aroma (Orange – Back)
1 TL Zimt
220 g Mehl
Fett für die Form
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Zubereitung
1. So geht es: Bis auf das Mehl alle Zutaten in einen Topf geben und so lange leicht erwärmen, bis der Honig flüssig ist. Dann das Mehl unterrühren.
2. Jetzt in eine gefettete Kastenform gießen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 190°C etwa 45 bis 50 Min. backen.
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Unser Hinweis: Ergibt eine Kastenform von ca. 1 Liter Volumen, aber es geht auch sehr gut in Silikonbackformen.
Guten Appetit