Joghurt Apfelkuchen in wenigen Minuten zubereitet !
Zutaten 800 g Äpfel 3 Eier 100 g Zucker 1 Packung Zitronenschale 200 g Joghurt, fettarm 2 EL Öl 200 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver Fett,…
Pfannkuchen mit Schinken & Käse, schnell zubereitet
Zutaten 1 EL, gehäuft Petersilie, gehackt 200 g Schinken, roh (Rind) 150 g Mehl 280 ml Milch 2 Eier 200 g Emmentaler oder Gouda, gerieben 3- 4…
Räuberfleisch, achtung Suchtgefahr !
Zutaten 250 ml Sahne 250 ml Schmand 250 g Schinken, gewürfelt 1 kg Putenbrust 250 g Champignons 2 Paprikaschoten 140 g Tomatenmark 350 g Mozzarella, gerieben 150…
Überbackene Koteletts im Champignon Kräutersoße
Zutaten Salz,Pfeffer und Muskat Streuwürze 2 EL süße Sahne (Obers) 4 Schweinekoteletts (auch Kalb oder Pute) Butter zum Braten 50 g Mehl, glattes 250 ml Milch 1…
Jägertoast mit Käse überbacken, zum Sattessen !
Zutaten 1 Becher Crème fraîche 8 Scheiben Käse, Gouda (Scheiben in Toastbrotgröße) 4 Scheiben Toastbrot 700 g Schweinelende 600 g Champignons 2 kleine Zwiebeln nach Belieben Salz…
Schnitzelpfanne im Jägersauce geschmort
Zutaten 10 große Schweineschnitzel Salz und Pfeffer, frisch gemahlen Butter oder Margarine 12 Scheiben Käse nach Belieben 1 kg Champignons, frische (oder Dose) 4 Zwiebel 220 g…
Zerschmilzt auf der Zunge, Weltbester Käsekuchen !
Zutaten 350 g Mehl 120 ml Milch 120 g Speisestärke 150 g Butter 150 g Puderzucker 5 Eier, ½ TL, gestr. Backpulver 1 Prise(n) Salz 800 g…
Tiramisu Gugelhupf schnell und verlockend lecker !
Zutaten 4 Eier 220 g Zucker 320 g Mehl 200 ml Schlagsahne 1 Packung Backpulver 80 ml Öl 20 g Kakaopulver 2 TL löslicher Kaffee (z.B. Nescafé)…
Cremige Champignonsuppe, ein absoluter gaumenschmaus!
Zutaten 30 g Butter 120 ml Weißwein, halbtrocken 650 ml Fleischbrühe Salz, Pfeffer und Muskat 500 g Champignons, frische 50 g Zwiebeln Knoblauch 20 g Butter 40…
Schneller Nudelauflauf vom Blech, macht richtig satt !
Zutaten 3 Paprikaschoten, gelbe ½ Bund Petersilie 450 g Spätzle 2 Stange/n Porree Cherry Tomaten 5 Eier 150 g Käse (Gouda), geriebener 250 ml Sahne Salz und…
Hackfleisch Lasagne mit Bechamelsoße
Zutaten 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 100 g Mehl 700 g Hackfleisch (gemischt) 450 ml Tomatenpüree 1 EL Tomatenmark 500 ml Milch 500 ml Gemüsebrühe 1 Packung Lasagneblätter…
Sündhaft leckere Karamellcreme mit nur 2 Zutaten !
Zutaten 1 Dose gezuckerte Milchmädchen (Kondensmilch) viel Wasser Zubereitung So geht es: Man nimmt eine Dose "Milchmädchen" (gezuckerte Kondensmilch), man taucht sie in heißes Wasser (das…
Quarkballchen besser als beim Bäcker
Zutaten 120 g Margarine 120 g Zucker 4 Eier 520 g Mehl 520 g Quark 2 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Zimt gemahlen Außerdem 1…
Rinderbraten super zart und saftig, so lieben wir ihn!
Zutaten 2 Lorbeerblätter 1-2 Nelken 1-1,5 kg Rinderbraten 1 Flasche kräftigen, trockenen Rotwein (0,75 l ) 1 Sternanis 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 1 EL Butterschmalz 0,7 l…
Hähnchen Pfanne in einer Tomatensauce!
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilets 2 Paprikaschoten, rot 1 Karotte 3 ZehenKnoblauch 1 kleine Zwiebel 450 ml Tomaten, passierte 1 TL Gemüsebrühepulver 1 TL Kräuter, italienische 1 TL…
Flaumige Faschingskrapfen, besser als beim Bäcker!
Zutaten 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 600 g Mehl 150 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 15 g Hefe (Germ) ½ TL Salz…
Fantastische Tortencreme, die wie eine Eiscreme schmeckt !
Zutaten 3 EL Mehl 200 g Zucker 600 g saure Sahne abgeriebene Schale von einer Zitrone 2 Eier 1 Vanilleschote 270 g Butter Zubereitung 1. Als…
Ruck Zuck Buttermilchkuchen mit Mandarinen
Zutaten 185 g Zucker etwas Salz 4 Eier 3 Dosen Mandarinen – Orangen, (je 314 ml ) 220 g Butter 160 g Buttermilch 1 Zitrone, unbehandelt, abgeriebene…
Quarkfächer mit Zimtzucker in 10 Minuten zubereitet !
Zutaten 500 g Quark 220 g Butter 500 g Mehl 1 TL Backpulver etwas Salz Zimtzucker zum Wälzen Zubereitung 1. Als erstes, Quark, Butter (Zimmertemperatur), 1…
Blitzgericht: überbackene Kartoffeln mit Speck & Käse
Zutaten 150 g Bergkäse 3 TL Butter Salz und Pfeffer 3 große Kartoffeln 120 g Speck nach Belieben frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, usw.. Zubereitung 1.…
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