Zutaten

220g ungesalzene Butter
150 g Kristallzucker
1/4 TL Salz
2 Eigelbe
1, 1/2 TL Vanilleextrakt
300 g Allzweckmehl
3 TL Milch
220 g weiße Schokolade
bunte Streuseln

Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad C vorheizen.

2. Jetzt in der Schüssel eines elektrischen Standmixers, der mit Paddelaufsatz ausgestattet ist, Butter, Zucker und Salz zusammengeben und mixen, bis alles gut vermischt ist.
Eigelbe und Vanille untermischen.

3. Als nachstes fügen Sie Mehl hinzu und mischen Sie, bis es bröckelig ist. Dann fügen Sie dann 2 TL Milch hinzu.

4. Jetzt fügen Sie bei Bedarf weitere 1 – 2 TL Milch hinzu, um eine lockere Konsistenz zu erzielen. Fügen Sie jedoch so wenig wie möglich hinzu.

Auch sehr lecker: Joghurtkuchen in Rekordzeit, Sie brauchen nur 3 Minuten!

5. Übertragen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit einer großen offenen Sternspitze. Kleinere Spitzen funktionieren nicht so gut für das Spritzen dieses dicken Teigs.

Den Teig in Kreisen auf zwei ungefettete Backbleche geben und im vorgeheizten Ofen jeweils ein Blatt backen, bis der Boden goldbraun ist, ca. 10 bis 15 Minuten.

5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen und dann zur vollständigen Abkühlung auf einen Rost legen.

Die Kekse In einem luftdichten Behälter aufbewahren. Mit Schokolade garnieren und genießen!

Guten Appetit