das wünscht sich meine Familie jeden Tag sooo lecker!

1 Rolle frischer Pizzateig
200–250 g Schinken (Scheiben)
150–200 g geriebener Mozzarella
1 Ei (zum Bestreichen)
1–2 EL Butter, geschmolzen
1 TL Knoblauchgewürz
Frische oder getrocknete Kräuter (z. B. Petersilie)
Optional: etwas Pfeffer oder Oregano

Zubereitung

Pizzateig ausrollen und glatt auf ein Brett oder Backpapier legen.

Den Teig gleichmäßig mit Schinkenscheiben belegen.

Mozzarella großzügig darüberstreuen.

Den Teig von der langen Seite her fest einrollen.

Die Naht leicht andrücken, damit nichts aufgeht.

Die Rolle mit verquirltem Ei bepinseln.

Geschmolzene Butter mit Knoblauchgewürz und Kräutern mischen und ebenfalls darüberstreichen.

Auf ein Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180–200°C

ca. 20–25 Minuten backen, bis die Rolle goldbraun ist.

Kurz abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Warm genießen – perfekt als Snack, Frühstück oder Partyfood.

Guten Appetit