Zutaten

220 g Zucker
150g Butter
4 Eier
130 g Speisestärke
220 g Mehl
120 ml Milch
1 Packung Backpulver
6 Äpfel, säuerliche
Zimt
Zucker

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Zubereitung

1. Einfach mal alle Zutaten bis auf Zimt, Zucker und Äpfel in eine Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine schaumig schlagen.

2. Jetzt den cremig-weißen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und verstreichen.

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3. Die in Scheiben geschnittenen Äpfel eng auf den Teig legen und mit Zucker bestreuen.

4. Den Kuchen jetzt  bei 160°C Umluft 25 – 35 min. backen. Nach dem Backen nochmal mit Zucker und auch mit Zimt bestreuen.

Guten Appetit