Grossmutters Nusstorte in wenigen Minuten zubereitet!

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Zutaten

F├╝r den Teig:
150 g Zucker
8 Eigelb
220 g N├╝sse, gemahlene
3 EL Semmelbr├Âsel
etwas Bittermandelaroma
8 Eiwei├č
120 g Zucker

F├╝r die F├╝llung:
450 ml Sahne
nach Belieben Zucker

 

Zubereitung

So geht es:

Erstmal den Boden einer Springform ausfetten und den Backofen auf 185┬░C vorheizen.

1. Das Zucker mit Eigelben schaumig r├╝hren, die N├╝sse, Semmelbr├Âsel und das Bittermandel├Âl zugeben.Dann die Eiwei├če mit dem Zucker steif schlagen, unter die Eigelbmasse heben und in die Form f├╝llen. (note: Der Teig ist sehr ergiebig, nicht zu viel in die Form f├╝llen, da ├ťberlaufgefahr)

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2.Nun im dem Backofen ungefahr 40 Minuten backen (eventuell. auch etwas l├Ąnger, einfach St├Ąbchenprobe machen)

3. Als letztes den Boden nach dem erkalten quer halbieren. Nun die Sahne mit Zucker steif schlagen und den Kuchen damit f├╝llen und verzieren. Schmeckt wirklcih Fantastisch und sehr lecker !

Guten Appetit