Hackfleisch Partytopf mit 220 g Rinderhackfleisch in 25 Minuten gekocht

3 bis 4 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
1/2 Liter Weißwein
1 gr. Dose/n Champignons, in Scheiben
1 gr. Dose/nTomaten
320 g Speck, durchwachsen
220 g Mett (Thüringer)
220 g Rinderhackfleisch
3 Stange/n Porree
400 g Kräuterfrischkäse
1 Becher Sahne
2 Paket Kräuter, tiefgekühlt

Zubereitung

So einfach geht es, als erstes den Speck würfeln, Porree in Ringe, Zwiebeln in grobe Würfel schneiden, Knoblauchzehen feinhacken.

Dann alle Zutaten nacheinander in einer Pfanne anbraten und in einen großen Topf füllen, mit Weißwein ablöschen.

JEtzt die Champignons und zerstampfte Tomaten zugeben, alles umrühren und ca. 20 bis 25 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 köcheln lassen.

Am ende noch Kräuterfrischkäse, Sahne und Kräuter unterrühren. Den Partytopf noch etwas durchziehen lassen. Schmeckt am besten mit Baguette.

Hackfleisch Partytopf mit 220 g Rinderhackfleisch in 25 Minuten gekocht

Guten Appetit