Ich nehme 100 g Puddingpulver und 450ml Joghurt, Supercremiger Joghurtkuchen

  • Post author:
  • Post last modified:
  • Reading time:1 mins read

Ich nehme 100 g Puddingpulver und 450ml Joghurt, Supercremiger Joghurtkuchen

Ich nehme 100 g Puddingpulver und 450ml Joghurt, Supercremiger Joghurtkuchen

Abrieb von einer großen Biozitrone

Mark einer Vanilleschote
1 TL Weinsteinbackpulver
5 Eier
120 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff
450 g Griechischer Joghurt
100 g Puddingpulver

 

Zubereitung

1. Zuerst heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober und Unterhitze vor.

2. Jetzt fetten Sie eine Sprigform (24 cm ). Trennen Sie die 5 Eier.Danach das Eiweiß wird schön schaumig geschlagen, das Eigelb mit dem Xylit verquirlt.

 

3. Als nachtes geben Sie den Joghurt, die Vanille und den Zitronenabrieb zur Eigelb-Masse. Vermischen Sie das Backpulver mit dem Puddingpulver und heben Sie es unter.

4. Zulezt den Eischnee unterheben. 30 Minuten backen (Stäbchentest!) und am Ende mit etwas Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit

 

Post Views: 12,508