Zutaten

2 Packung Sahnesteif, optional
eventuell Zucker, braun
450 g Joghurt, 3,5% Fett
100 g Zucker
1 Packung Vanillinzucker
350 ml Sahne
Früchte, nach eigener Wahl

Zubereitung

1. Als erstes den Joghurt mit Zucker und Vanillinzucker verrühren.Dann die Sahne steifschlagen (ich nehme immer noch 2 Pck Sahnesteif dazu) und unterheben.

2. Als nachtes ein Sieb mit einem Küchentuch auslegen, dann die Masse einfüllen und in einem Gefäß (sodass die Flüssigkeit ablaufen kann) für 24 Std. in den Kühlschrank stellen.

3. Danach stürzen und Früchte nach Wahl (ich nehm jetzt die Erdbeerzeit in Anspruch) um die Joghurtbombe legen und servieren.

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Nach Belieben noch mit etwas braunen Zucker oder Zimt bestreuen.

Guten Appetit