Leckere Puddingkipferl innerhalb von 20 Minuten fertig!

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Leckere Puddingkipferl innerhalb von 20 Minuten fertig!

 

Zutaten

140 g Zucker
1 Packung Puddingpulver (Vanille)
2 Eigelb
260 g Mehl, glattes
160 g Butter, weiche
2 EL Milch
Puderzucker
1 Packung Vanillezucker

 

Zubereitung

1. So geht es, als erstes das Mehl mit den ├╝brigen Zutaten der Reihe nach in eine Sch├╝ssel geben und mit dem Handmixer zu einem Teig verkneten, dann noch etwas mit den H├Ąnden verkneten.

2. Danach den Teig zu einer 2 cm dicken Rolle formen und in 1 cm dicke St├╝cke schneiden. Die Teigst├╝cke zu Rollen formen und dann zu Kipferln biegen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backtemperatur; 180 Grad, Backzeit: ca. 12 Min .

Dann Staubzucker mit Vanillezucker vermischen und die noch hei├čen Kipferln damit bestreuen. Fertig!

Guten Appetit