Nehmen Sie 1 Apfel, 400 g Blätterteig und bereiten Sie dieses Dessert in wenigen Minuten

Zutaten (für 4 Stück):

4 Äpfel (z. B. Elstar oder Gala)

400 g Blätterteig

2–3 EL Zucker

1 TL Zimt

1 Eigelb (zum Bestreichen)

Optional: gehackte Nüsse, Rosinen oder Karamell

Zum Servieren: Vanilleeis oder Schlagsahne

Zubereitung:

Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen (aber nicht durchschneiden). Oben leicht aushöhlen.

Blätterteig ausrollen und in Streifen schneiden, wie im Bild zu sehen (leicht schräg eingeschnitten, damit sie sich überlappen).

Jeden Apfel mit den Teigstreifen umwickeln – von unten nach oben, bis der Apfel ganz eingehüllt ist.

Die Aushöhlung im Apfel mit einer Mischung aus Zucker, Zimt, evtl. Nüssen oder Rosinen füllen.

Mit verquirltem Eigelb bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten goldbraun backen.

Servieren:
Etwas abkühlen lassen, dann mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne toppen.