Paprika Gurken Salat mit Joghurt

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Paprika Gurken Salat

Paprika Gurken Salat mit Joghurt

Zutaten

1 Salatgurke
1 Paprikaschote, rot

F├╝r das Dressing:
200 g Joghurt
1 – 2 TL Senf
1 EL Essig
1 TL ├ľl
1 Prise Zucker
1 EL Kr├Ąuter, frische, gehackt (z. B. Dill, Schnittlauch, Petersilie)
Salz und Pfeffer

 

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Zubereitung

1. Als erstes die Salatgurke sch├Ąlen und stifteln, die Paprikaschoten waschen und klein schneiden.

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2. Nun das Dressing aus den Zutaten herstellen und abschmecken.

3. Jetzt die Gurkenstifte und die Paprikaschoten mischen oder in eine Salatsch├╝ssel schichten.
Das Dressing dar├╝ber geben. Fertig!

Guten Appetit