Pfirsich Mohntorte ein Traum megalecker!

Zutaten

Für den Boden:
3 Eier
120 g Zucker
100 ml Öl
150 g Mehl
2 EL Mohn
1 TL Backpulver

Für die Pfirsichschicht:
1 große Dose Pfirsiche (halbe Früchte)
1 Päckchen klarer Tortenguss

Für die Creme:
400 ml Schlagsahne
250 g Quark
2 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Mohn

🍰 Zubereitung

1. Boden backen

Eier und Zucker cremig schlagen.

Öl einrühren.

Mehl, Backpulver und Mohn mischen und unterheben.

Teig in eine 26‑cm‑Form geben.

Bei 180°C ca. 20–25 Min. backen.

Abkühlen lassen

Pfirsiche gut abtropfen lassen.

Auf den Boden legen.

Tortenguss nach Packung anrühren und über die Pfirsiche geben.

Fest werden lassen.

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.

Quark, Vanillezucker und Mohn verrühren.

Sahne unterheben.

Creme auf die Pfirsiche streichen.

Pfirsichspalten oben verteilen.

Optional: etwas Mohn darüberstreuen.

Pfirsich Mohntorte ein Traum megalecker!