Rucki Zucki Kuchen in wenigen Minuten

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Zutaten

1 Packung Bl├Ątterteig
1 kg Aprikose(n) (Marillen) oder Pfirsiche
250 g Quark (Topfen)
200 g Sauerrahm
1 Ei
1 Pkt. Vanillezucker
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
100 g Zucker

 

Zubereitung

1. Zuerst die Kuchenform (25 mal 35 cm) mit Bl├Ątterteig auslegen. Danach die Marillen klein schneiden.

2. Danach die restlichen Zutaten in einer Sch├╝ssel kurz durchr├╝hren und das Obst unterheben. Die Masse nun in die Form f├╝llen.

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3. Jetzt die Teigreste als Gitter ├╝ber den Kuchen legen. Bei 185 Grad Hei├čluft 40 bis 45 Min. backen.

Rucki Zucki Kuchen in wenigen Minuten

Guten Appetit