Schnelle Omas Quarktaschen in 10 Minuten bereit fur den Backofen

Zutaten

Für den Teig

250 ml Milch

50 g Butter

500 g Mehl

50 g Zucker

1/2 Würfel Hefe

1 St. Ei

1 Prise Salz

Für die Quarkfüllung
300 g Quark 1 St.

Ei Zucker nach Geschmack

1 Packung Vanillezucker

Zitronenschale

Rosinen

Zum Bestreichen

mit Milch verquirltes Eigelb

Zubereitung

SO mache ich es als erstes das Mehl durchsieben, Butter schmelzen.

Danach Warme Milch mit Hefe und einem Teelöffel Zucker aufgehen lassen.

NUn die übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig aufgehen lassen.

Danach für die Quarkfüllung die Zutaten einfach verrühren.

Jetzt Den Teig zu einem Rechteck ausrollen, in Quadrate schneiden und darauf die Füllung verteilen.( Man bekommt insgesamt 14 Quadrate.

Danach die Taschen formen. Dann Auf ein mit Öl bestrichenes Backblech geben und gehen lassen.

Jetzt Mit einem mit Milch verquirltem Eigelb bestreichen.

4. Noch bei 180 °C 20-25 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.Fertig!

Guten Appetit