Zutaten

1 Dose gezuckerte Milchmädchen (Kondensmilch)
viel Wasser

Zubereitung

So geht es: Man nimmt eine Dose “Milchmädchen” (gezuckerte Kondensmilch), man taucht sie in heißes Wasser (das Wasser muss die Dose bedecken). Dann lässt man die Dose für eine Stunde kochen.

Achten Sie darauf , dass das Wasser immer die Dose bedeckt. Evtl. Wasser nachgießen. Aufpassen! Einmal habe ich vergessen (nach 40 Minuten oder so) mehr Wasser zuzugeben und die Dose ist explodiert. Nach einer Stunde kochen lässt man die Dose im Wasser kalt werden.

Auch sehr lecker: Räuberbraten, schmort im Ofen einfach vor sich hin !

Man kann das Karamell kalt oder warm essen. Man kann auch Kokosraspel oder Waldnüsse mit der Creme mischen und als Füllung für Torten, Kekse usw. benutzen.

Guten Appetit